GM Fruit Export

malanga

GM FRUIT EXPORT · Directo del campo al mundoFrom our farms to the worldWhatsApp +1 929 281 4008
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ECUADOR
Malanga de Ecuador Malanga from Ecuador

Malanga Malanga

Xanthosoma spp. · especie/variedad según lotespecies/variety by lot

Malanga ecuatoriana firme y limpia, seleccionada para exportación por tamaño, forma y condición del tubérculo. Firm, clean Ecuadorian malanga selected for export by size, shape and root condition.

OrigenOrigin Ecuador
ProductoProduct Tubérculo frescoFresh tuber
EnvíoShipping Marítimo refrigeradoRefrigerated sea
PresentaciónPack size 30 / 35 lb
Descripción Overview Información comercial Commercial information Multimedia Cultivo y producto Field & product Proceso Process Del campo al despacho From farm to shipment Empaque y logística Packing & logistics Presentación y exportación Packing and export
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Descripción comercial Commercial overview

Malanga Malanga

Malanga fresca orientada al mercado B2B. La selección comercial se centra en tamaño y forma uniformes, firmeza, superficie íntegra, limpieza y condición adecuada del tubérculo para su preparación y despacho. Fresh malanga for the B2B market. Commercial selection focuses on uniform size and shape, firmness, surface integrity, cleanliness and root condition for preparation and shipment.

01 Origen y producto Origin & product +
País de origenCountry of origin Ecuador
Zona de producciónProduction area Zonas tropicales húmedas y estribaciones. Hay producción documentada en Santo Domingo de los Tsáchilas, Los Ríos, Manabí, Pichincha, El Oro, Imbabura y Amazonía. Xanthosoma sagittifolium tiene un rango ecológico reportado de hasta aprox. 1.900 m s. n. m.; finca y altitud GM se confirman por lote.Humid tropical areas and foothills. Production is documented in Santo Domingo de los Tsáchilas, Los Ríos, Manabí, Pichincha, El Oro, Imbabura and the Amazon region. Xanthosoma sagittifolium has a reported ecological range up to approx. 1,900 m a.s.l.; GM farm and altitude are confirmed by lot.
Nombre comercialCommercial name Malanga / Yautía
Nombre científicoScientific name Xanthosoma spp. · especie/variedad comercial por confirmarcommercial species/variety to be confirmed
DisponibilidadAvailability Programable durante el año según zona, fecha de siembra y cosecha.Can be scheduled throughout the year depending on area, planting date and harvest.
Disponibilidad referencial Indicative availability
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
La oferta se programa según zona y cosecha. GM confirma volumen y semana antes de cada orden. Supply is scheduled according to area and harvest. GM confirms volume and week before each order.
02 Especificaciones comerciales Commercial specifications +
Rango de tamaño / pesoSize / weight range Según especificación del comprador. Puede cotizarse mezcla de tamaños o selección uniforme por lote.According to buyer specification. Mixed sizes or uniform lot grading can be quoted.
Peso por unidadUnit weight Variable según tamaño y variedad; no se maneja un peso fijo por unidad.Variable by size and variety; no fixed unit weight is used.
Apariencia exterior External appearance Superficie firme y seca, sin pudrición, pitting, brotación excesiva ni daño severo.Firm, dry surface, free from decay, pitting, excessive sprouting or severe damage.
Condición interior Internal condition Pulpa firme y sana, sin pudrición, zonas acuosas ni deterioro interno visible.Firm, sound flesh, without decay, water-soaked areas or visible internal deterioration.
Forma y uniformidadShape & uniformity Tamaño y forma uniformes dentro de cada selección comercial.Uniform size and shape within each commercial grade.
Firmeza / consistenciaFirmness / consistency Cormelos firmes y secos, sin ablandamiento.Firm, dry cormels, without softening.
Limpieza superficialSurface cleanliness Producto limpio y seco, sin exceso de tierra ni humedad superficial.Clean, dry product, without excess soil or surface moisture.
03 Calidad y selección Quality & grading +
Criterios de selección Selection criteria Firmeza, tamaño, forma, limpieza, superficie seca y sanidad.Firmness, size, shape, cleanliness, dry surface and sound condition.
Daño mecánico / deterioro Mechanical damage / deterioration Se descartan piezas con pudrición, golpes severos, cortes profundos, pitting, brotación excesiva o exceso de humedad.Roots with decay, severe bruising, deep cuts, pitting, excessive sprouting or excess moisture are rejected.
Tolerancias Tolerances Según especificación acordada con el comprador.According to the specification agreed with the buyer.
Condición sanitaria Phytosanitary condition Producto sano, sin pudrición, moho ni plagas visibles.Sound product, free from decay, mold and visible pests.
Trazabilidad Traceability Lote, finca o productor, fecha de cosecha, empaque y destino.Lot, farm or grower, harvest date, packing date and destination.
Certificaciones Certifications Se informan las certificaciones o registros vigentes que apliquen al lote y destino.Current certifications or registrations applicable to the lot and destination are provided.
04 Mercado y programa Market & program +
Tipo de compradorBuyer profile Importadores, distribuidores de raíces tropicales, mayoristas y mercados étnicos.Importers, tropical-root distributors, wholesalers and ethnic markets.
Mercados objetivoTarget markets Estados Unidos y Canadá.United States and Canada.
ProgramaProgram Spot o programado. Marítimo refrigerado como modalidad principal.Spot or scheduled. Refrigerated sea freight as the main mode.
Volumen disponibleAvailable volume Según cosecha y semana; se confirma antes de cerrar la orden.According to harvest and week; confirmed before closing the order.
Frecuencia Frequency Según programa y disponibilidad de cosecha.According to program and harvest availability.
Pedido mínimo Minimum order Se define por presentación, destino y modalidad logística.Defined by pack size, destination and logistics mode.
GaleríaGallery

Cultivo, producto y presentaciónCultivation, product and presentation

Conozca la malanga desde su entorno de cultivo hasta la selección y presentación del producto para programas comerciales. Discover malanga from its cultivation environment through product selection and presentation for commercial programs.

MalangaMalanga

Origen y productoOrigin and product

Una vista cercana del producto y su contexto de origen.A closer view of the product and its origin context.

Cultivo de malanga
CultivoCultivation Origen y manejo en campoOrigin and field management
Malanga producto
ProductoProduct Selección y presentación comercialSelection and commercial presentation
Nuestro proceso Our process

Del campo al despacho From farm to shipment

01 ProducciónProduction Manejo del cultivoCrop management +
Sistema de cultivoGrowing system Cultivo tropical establecido por material vegetativo, en lotes propios o de productores aliados según programa.Tropical crop established from vegetative planting material on own or partner-grower farms depending on the program.
Zona / condicionesArea / conditions Clima cálido y húmedo, con buena disponibilidad de agua y suelos con drenaje.Warm, humid climate with good water availability and well-drained soils.
Manejo y seguimientoManagement & monitoring Seguimiento de lote, malezas, nutrición, sanidad y desarrollo de cormos/cormelos.Lot monitoring, weed control, nutrition, crop health and corm/cormel development.
RiegoIrrigation Según lluvia, suelo y etapa del cultivo; requiere buena disponibilidad de humedad sin encharcamiento.According to rainfall, soil and crop stage; requires good moisture availability without waterlogging.
NutriciónNutrition Según condición del suelo y etapa del cultivo.According to soil condition and crop stage.
TrazabilidadTraceability Lote, finca o productor, cosecha, empaque y destino.Lot, farm or grower, harvest, packing and destination.
02 CosechaHarvest Extracción y manejo en campoLifting & field handling +
Criterio de cosechaHarvest criteria Cormos/cormelos bien desarrollados, firmes y con piel formada.Well-developed corms/cormels, firm and with established skin.
Método de extracciónLifting method Extracción manual o asistida, procurando evitar cortes y golpes.Manual or assisted lifting, avoiding cuts and bruising.
Manipulación en campoField handling Manejo cuidadoso y separación de piezas dañadas desde la cosecha.Careful handling and separation of damaged roots from harvest.
Protección del productoProduct protection Mantener seco, sombreado y protegido de golpes y contaminación.Keep dry, shaded and protected from bruising and contamination.
Tiempo hasta empacadoraTime to packing house Lo más corto posible después de cosecha.As short as possible after harvest.
03 ClasificaciónGrading Tamaño, forma y condiciónSize, shape & condition +
CalibreSize Según comprador; puede trabajarse mezcla de tamaños o selección uniforme.According to buyer; mixed sizes or uniform grading can be supplied.
Forma / uniformidadShape / uniformity Piezas bien formadas y uniformes dentro del calibre acordado.Well-shaped roots, uniform within the agreed size.
Superficie y firmezaSurface & firmness Superficie seca; producto firme, sin ablandamiento ni brotación excesiva.Dry surface; firm product without softening or excessive sprouting.
Golpes, cortes o deterioroBruising, cuts or deterioration No se aceptan pudrición, pitting, cortes profundos, golpes severos, moho ni humedad excesiva.Decay, pitting, deep cuts, severe bruising, mold and excess moisture are not accepted.
ToleranciasTolerances Según especificación del comprador.According to buyer specification.
04 AcondicionamientoConditioning Limpieza, selección y empaqueCleaning, grading & packing +
LimpiezaCleaning Retiro de tierra y material adherido; producto limpio antes del empaque.Removal of soil and attached material; product is clean before packing.
SanitizaciónSanitizing Según protocolo de empacadora y requisitos del destino.According to packing-house protocol and destination requirements.
SecadoDrying Secado superficial antes del empaque; evitar humedad libre.Surface drying before packing; free moisture is avoided.
PresentaciónPresentation 30 lb / 35 lb netos
Peso netoNet weight 30 lb / 35 lb
Material de empaquePacking material Caja de cartón corrugado ventilada para exportación.Ventilated corrugated export carton.
05 DespachoShipment Del empaque al destinoFrom packing to destination +
AlmacenamientoStorage En lugar fresco, ventilado y seco, bajo cadena de frío cuando el programa lo requiera.In a cool, ventilated and dry environment, under cold chain when required by the program.
TemperaturaTemperature Referencia comercial: 7–10 °C. El set point final se confirma según variedad, ruta y comprador.Commercial reference: 7–10 °C. Final set point is confirmed according to variety, route and buyer.
Vida útilShelf life Referencia conservadora: alrededor de 3–4 semanas con buen manejo. Se confirma por lote y condiciones de almacenamiento.Conservative reference: around 3–4 weeks with good handling. Confirmed by lot and storage conditions.
ModalidadMode Marítimo refrigerado. Aéreo solo para muestras o urgencias.Refrigerated sea freight. Air freight only for samples or urgent shipments.
Puerto / aeropuertoPort / airport Salida desde Ecuador según destino y reserva logística.Departure from Ecuador according to destination and logistics booking.
DocumentaciónDocumentation Factura comercial, packing list, documento de transporte, certificado fitosanitario y documentos exigidos por destino.Commercial invoice, packing list, transport document, phytosanitary certificate and destination-required documents.
Empaque y logística Packing & logistics

Preparado para programas de importación Prepared for import programs

01 EmpaquePacking Presentación 30 / 35 lb30 / 35 lb pack size +
Tipo de cajaBox type Caja corrugada ventilada para exportación.Ventilated corrugated export carton.
Peso netoNet weight 30 lb / 35 lb
Unidades por cajaUnits per box Variable según calibre. La caja se completa por peso neto y selección.Variable by size. Cartons are packed to net weight and grade.
DimensionesDimensions Según pallet y patrón de estiba aprobado.According to the approved pallet and stacking pattern.
MaterialMaterial Cartón corrugado resistente a manipulación y refrigeración.Corrugated cardboard suitable for handling and refrigeration.
Protección internaInternal protection Según calibre y ruta, evitando roce, golpes y exceso de humedad.According to size and route, reducing abrasion, bruising and excess moisture.
02 PalletizaciónPalletization Configuración de cargaLoad configuration +
Cajas por palletBoxes per pallet 35 lb: aprox. 77 cajas/pallet. 30 lb: configuración cercana a 84 cajas/pallet, según caja y pallet.35 lb: approx. 77 cartons/pallet. 30 lb: around 84 cartons/pallet, depending on carton and pallet.
Tipo de palletPallet type Pallet de exportación; madera tratada NIMF 15 cuando aplique.Export pallet; ISPM 15 treated wood when applicable.
DimensionesDimensions Según pallet y patrón de estiba aprobado.According to the approved pallet and stacking pattern.
Altura finalFinal height Según caja, estabilidad y límite del transporte.According to carton, stability and transport limits.
Peso totalTotal weight Depende de presentación y número final de cajas.Depends on pack size and final carton count.
EstabilizaciónLoad securing Esquineros, zuncho y stretch film según configuración de carga.Corner boards, strapping and stretch film according to load configuration.
03 LogísticaLogistics Del origen al destinoFrom origin to destination +
ModalidadMode Marítimo refrigerado como modalidad principal.Refrigerated sea freight as the main mode.
TemperaturaTemperature Referencia comercial: 7–10 °C; validar set point por variedad, ruta y comprador.Commercial reference: 7–10 °C; validate set point by variety, route and buyer.
HumedadHumidity Referencia para yautía: 70–80 % HR; ajustar según producto, tránsito y protocolo.Yautia reference: 70–80% RH; adjust according to product, transit and protocol.
Vida útilShelf life Referencia conservadora: 3–4 semanas con buen manejo; puede variar según lote y almacenamiento.Conservative reference: 3–4 weeks with good handling; may vary by lot and storage.
Puerto / aeropuertoPort / airport Salida desde Ecuador según destino y booking.Departure from Ecuador according to destination and booking.
Tránsito estimadoEstimated transit Según destino y servicio contratado.According to destination and contracted service.
04 Programa comercialCommercial program Condiciones de suministroSupply conditions +
Incoterm FOB / CFR / CIF
Pedido mínimoMinimum order Según presentación, destino y programa.According to pack size, destination and program.
FrecuenciaFrequency Spot o programada, según cosecha.Spot or scheduled, according to harvest.
Volumen semanalWeekly volume Se confirma por semana y lote.Confirmed by week and lot.
Lead time Según cosecha, selección, empaque y reserva logística.According to harvest, grading, packing and logistics booking.
DestinosDestinations Estados Unidos y Canadá.United States and Canada.
Requisitos especialesSpecial requirements Calibre, mezcla de tamaños, empaque, etiqueta y documentación según comprador.Size, mixed-size program, packing, labeling and documentation according to buyer.
⌂ CotizarQuote