GM Fruit Export

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REAL FARM
Eddoe de Ecuador Eddoe from Ecuador

Eddoe Eddoe

Raíz tropical fresca seleccionada por uniformidad, firmeza, apariencia exterior y condición interna para programas de importación. Fresh tropical root crop selected for uniformity, firmness, external appearance and internal condition for import programs.

OrigenOrigin Ecuador
ProductoProduct Tubérculo frescoFresh tuber
EnvíoShipping Marítimo / Aéreo puntualSea / Air when needed
PresentaciónPack size 30 / 35 lb
Descripción Overview Información comercial Commercial information Multimedia Fotos y videos Photos and videos Proceso Process Del campo al embarque From field to shipment Empaque y logística Packing & logistics Presentación y exportación Packing and export
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Descripción comercial Commercial overview

Eddoe Eddoe

Raíz tropical fresca seleccionada por madurez comercial, firmeza, apariencia exterior y uniformidad para programas de importación. Fresh tropical root selected for commercial maturity, firmness, external appearance and uniformity for import programs.

01 Origen y producto Origin & product +
País de origenCountry of origin Ecuador
Zona de producciónProduction area Zonas tropicales húmedas del Ecuador; producción documentada en Pastaza y, en la zona norte, Esmeraldas, Carchi e Imbabura. Referencia agroecológica: desde tierras bajas hasta aprox. 2.700 m s. n. m.; el origen exacto se confirma por lote.Humid tropical areas of Ecuador; production is documented in Pastaza and, in the northern region, Esmeraldas, Carchi and Imbabura. Agro-ecological reference: from lowlands up to approx. 2,700 m a.s.l.; exact origin is confirmed by lot.
Nombre comercialCommercial name Eddoe
DisponibilidadAvailability Oferta productiva programable durante el año en zonas productoras; GM confirma semana de cosecha y volumen disponible por lote.Supply can be scheduled through the year in producing areas; GM confirms harvest week and available volume by lot.
Calendario productivo referencial · Ecuador Indicative production calendar · Ecuador
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
02 Especificaciones Specifications +
CalibresSizes Small 175–220 g · Medium 225–270 g · Large 275 g+Small 175–220 g · Medium 225–270 g · Large 275 g+
Peso por unidadUnit weight Desde 175 g según calibre; mezcla y rango se acuerdan con el comprador.From 175 g depending on grade; mix and range are agreed with the buyer.
Color externo External color Marrón a marrón oscuro, con superficie lisa a fibrosa según cultivar.Brown to dark brown, with smooth to fibrous skin depending on cultivar.
Color de pulpa Flesh color Blanca a crema como presentación predominante; puede variar según cultivar.Predominantly white to cream; may vary depending on cultivar.
MadurezMaturity Madurez comercial; cormelos completamente desarrollados, firmes y con superficie seca.Commercial maturity; fully developed, firm cormels with a dry surface.
FirmezaFirmness Firme al tacto, sin zonas blandas, colapso ni signos de pudrición.Firm to the touch, without soft areas, collapse or signs of decay.
Brix / dulzorBrix / sweetness No aplica como criterio comercial estándar; se priorizan peso/calibre, firmeza y condición.Not used as a standard commercial criterion; weight/size, firmness and condition are prioritized.
03 Calidad y selección Quality & grading +
Criterios de selección Selection criteria Cormelos firmes, secos, limpios y uniformes por calibre, con buena condición sanitaria y comercial.Firm, dry, clean cormels, uniform by grade, with sound sanitary and commercial condition.
Defectos no aceptados Unacceptable defects Pudrición, pitting, daño mecánico severo, exceso de humedad, deterioro interno o insectos vivos.Decay, pitting, severe mechanical damage, excess moisture, internal deterioration or live insects.
Tolerancias Tolerances Se definen por especificación del comprador y mercado de destino antes de cada programa.Defined by buyer specification and destination market before each program.
Condición sanitaria Phytosanitary condition Producto sano, sin pudrición ni plagas visibles; sujeto a requisitos fitosanitarios del país de destino.Sound product, free of visible decay and pests; subject to destination-country phytosanitary requirements.
Trazabilidad Traceability Lote, productor/finca, fecha de cosecha, fecha de empaque y destino.Lot, grower/farm, harvest date, packing date and destination.
Certificaciones Certifications Se informan únicamente certificaciones o registros vigentes aplicables al lote, finca o empacadora.Only current certifications or registrations applicable to the lot, farm or packing facility are reported.
04 Mercado y programa Market & program +
Tipo de compradorBuyer profile Importadores, distribuidores de raíces tropicales, mayoristas, foodservice y mercados étnicos.Importers, tropical-root distributors, wholesalers, foodservice and ethnic markets.
Mercados objetivoTarget markets Canadá y Estados Unidos.Canada and the United States.
ProgramaProgram Spot o programado; mezcla de calibres por pallet o contenedor según comprador.Spot or scheduled programs; grade mix by pallet or container according to buyer.
Volumen disponibleAvailable volume Variable según cosecha y disponibilidad semanal; se confirma en cada cotización.Variable according to harvest and weekly availability; confirmed with each quotation.
Frecuencia Frequency Embarques programados según disponibilidad, mercado y reserva logística.Scheduled shipments according to availability, market and logistics booking.
Pedido mínimo Minimum order Pruebas desde pallet o lote aéreo; marítimo consolidado o contenedor según programa.Trials from a pallet or air lot; consolidated sea freight or container depending on program.
MultimediaMultimedia

Eddoe en producto realEddoe in real product visuals

Tres imágenes principales, cuatro videos reales y una galería amplia para mostrar condición, selección y presentación del producto.Three main images, four real videos and a wide gallery to show condition, selection and product presentation.

Eddoe principal
Eddoe vista 2
Eddoe vista 3
01 Video real de productoReal product video
02 Video real de productoReal product video
03 Video real de productoReal product video
04 Video real de productoReal product video
Galería ampliadaExpanded gallery

Más ángulos. Más contexto.More angles. More context.

16 imágenes adicionales del producto real.16 additional images of the real product.

01/16
Nuestro proceso Our process

Del campo al embarque From field to shipment

01 ProducciónProduction Manejo del cultivoCrop management +
Sistema de cultivoGrowing system Producción propia y red de productores aliados; propagación vegetativa por cormos/cormelos según lote.Own production and partner-grower network; vegetative propagation by corms/cormels depending on lot.
Zona / condicionesArea / conditions Clima cálido y húmedo, alta luminosidad; referencia agronómica 21–28 °C y pH 5,5–6,5.Warm, humid climate with high light; agronomic reference 21–28 °C and pH 5.5–6.5.
Manejo y seguimientoManagement & monitoring Selección de lotes, seguimiento agronómico y control de trazabilidad por finca/productor.Lot selection, agronomic monitoring and traceability control by farm/grower.
RiegoIrrigation Manejo hídrico según finca, lluvia y humedad del suelo; cultivo adaptado a condiciones húmedas.Water management according to farm, rainfall and soil moisture; crop adapted to humid conditions.
NutriciónNutrition Manejo nutricional según suelo, etapa del cultivo y seguimiento agronómico del lote.Nutrient management according to soil, crop stage and agronomic monitoring of the lot.
TrazabilidadTraceability Lote, productor/finca, cosecha, empaque y destino registrados por programa.Lot, grower/farm, harvest, packing and destination recorded by program.
02 CosechaHarvest Madurez y manipulaciónMaturity & handling +
Criterio de madurezMaturity criteria Cormelos desarrollados, firmes y sanos en madurez comercial; ciclo agronómico de referencia 180–300 días.Developed, firm and sound cormels at commercial maturity; reference crop cycle 180–300 days.
Método de cosechaHarvest method Cosecha manual y extracción cuidadosa para reducir cortes, golpes y daño superficial.Manual harvest and careful lifting to reduce cuts, impacts and surface damage.
Manipulación en campoField handling Manipulación suave; evitar caídas, golpes, compresión y exposición prolongada al calor.Gentle handling; avoid drops, impacts, compression and prolonged heat exposure.
Protección del productoProduct protection Separación inmediata del producto dañado y protección frente a humedad excesiva y daño mecánico.Immediate separation of damaged product and protection from excess moisture and mechanical damage.
Tiempo hasta empacadoraTime to packing house Traslado lo antes posible después de cosecha; el tiempo se controla por finca y lote.Moved to the packing facility as soon as possible after harvest; timing is controlled by farm and lot.
03 ClasificaciónGrading Calidad y selecciónQuality & selection +
CalibreSize Small 175–220 g · Medium 225–270 g · Large 275 g+Small 175–220 g · Medium 225–270 g · Large 275 g+
AparienciaAppearance Cormelos íntegros, limpios y secos, con color externo uniforme dentro del lote.Intact, clean and dry cormels with consistent external color within the lot.
FirmezaFirmness Firme al tacto, sin reblandecimiento ni signos de deterioro.Firm to the touch, without softening or signs of deterioration.
Defectos de descarteReject defects Pudrición, pitting, daño mecánico severo, exceso de humedad, deterioro interno o insectos vivos.Decay, pitting, severe mechanical damage, excess moisture, internal deterioration or live insects.
ToleranciasTolerances Según especificación del comprador y mercado de destino.According to buyer specification and destination market.
04 EmpaquePacking Preparación comercialCommercial preparation +
LimpiezaCleaning Retiro de tierra y material adherido; limpieza en seco o lavado según protocolo de destino.Removal of soil and adhering material; dry cleaning or washing according to destination protocol.
SanitizaciónSanitizing Cuando aplique, conforme al protocolo de empacadora, comprador y requisitos del destino.When applicable, according to packing-facility, buyer and destination requirements.
SecadoDrying Secado superficial antes del empaque para evitar humedad libre.Surface drying before packing to avoid free moisture.
PresentaciónPresentation 30 lb (13,6 kg) / 35 lb (15,9 kg)
Peso netoNet weight 30 lb (13,6 kg) / 35 lb (15,9 kg)
Material de empaquePacking material Caja ventilada de exportación; configuración según calibre, tránsito y comprador.Ventilated export carton; configuration according to grade, transit and buyer.
05 DespachoShipment Del empaque al destinoFrom packing to destination +
AlmacenamientoStorage Área limpia, ventilada y con control de temperatura/humedad según programa.Clean, ventilated area with temperature/humidity control according to program.
TemperaturaTemperature Referencia técnica: 7–10 °C.Technical reference: 7–10 °C.
Vida útilShelf life Referencia técnica: hasta 4–5 meses en condiciones óptimas de 7–10 °C y 85–90 % HR; validar condición real por lote y ruta.Technical reference: up to 4–5 months under optimal 7–10 °C and 85–90% RH conditions; validate actual condition by lot and route.
ModalidadMode Marítimo refrigerado como principal; aéreo para muestras o urgencias.Refrigerated sea freight as primary mode; air for samples or urgent lots.
Puerto / aeropuertoPort / airport Punto de salida en Ecuador definido según ruta, naviera/aerolínea y destino.Ecuador departure point defined according to route, carrier/airline and destination.
DocumentaciónDocumentation Factura comercial, packing list, documento de transporte, certificado fitosanitario y documentos exigidos por destino/comprador.Commercial invoice, packing list, transport document, phytosanitary certificate and documents required by destination/buyer.
Empaque y logística Packing & logistics

Preparado para programas de importación Prepared for import programs

01 EmpaquePacking Presentación 30 / 35 lb30 / 35 lb pack size +
Tipo de cajaBox type Caja ventilada de exportación.Ventilated export carton.
Peso netoNet weight 30 lb (13,6 kg) / 35 lb (15,9 kg)
Unidades por cajaUnits per box Variable según calibre y mezcla; se ajusta para cumplir el peso neto contratado.Variable by grade and mix; adjusted to meet the contracted net weight.
DimensionesDimensions Según pallet, patrón de estiba y contenedor del programa.According to pallet, stacking pattern and program container.
MaterialMaterial Cartón corrugado ventilado para exportación, sujeto al programa.Ventilated corrugated export carton, subject to program.
Protección internaInternal protection Acomodo que reduzca presión y roce; protección adicional según calibre y tránsito.Arrangement designed to reduce pressure and abrasion; additional protection according to grade and transit.
02 PalletizaciónPalletization Configuración de cargaLoad configuration +
Cajas por palletBoxes per pallet 30 lb: 84 cajas/pallet · 35 lb: aprox. 77 cajas/pallet.30 lb: 84 cartons/pallet · 35 lb: approx. 77 cartons/pallet.
Tipo de palletPallet type Pallet de exportación conforme requisitos del destino; madera tratada NIMF 15 cuando corresponda.Export pallet according to destination requirements; ISPM 15 treated wood when applicable.
DimensionesDimensions Según pallet, patrón de estiba y contenedor del programa.According to pallet, stacking pattern and program container.
Altura finalFinal height Definida por patrón de estiba, caja y límite operativo del contenedor.Defined by stacking pattern, carton and container operating limit.
Peso totalTotal weight Referencia neta: ~1.143 kg con 84 cajas de 30 lb o ~1.222 kg con 77 cajas de 35 lb; excluye pallet y embalaje.Net reference: ~1,143 kg with 84 × 30 lb cartons or ~1,222 kg with 77 × 35 lb cartons; pallet and packaging excluded.
EstabilizaciónLoad securing Esquineros, zuncho y/o stretch film según configuración de carga.Corner boards, strapping and/or stretch film according to load configuration.
03 LogísticaLogistics Del origen al destinoFrom origin to destination +
ModalidadMode Marítimo refrigerado como principal; aéreo para muestras o urgencias.Refrigerated sea freight as primary mode; air for samples or urgent lots.
TemperaturaTemperature Referencia técnica: 7–10 °C.Technical reference: 7–10 °C.
HumedadHumidity Referencia técnica: 85–90 % HR.Technical reference: 85–90% RH.
Vida útilShelf life Referencia técnica: hasta 4–5 meses bajo condiciones óptimas; confirmar desempeño comercial por lote, tránsito y destino.Technical reference: up to 4–5 months under optimal conditions; confirm commercial performance by lot, transit and destination.
Puerto / aeropuertoPort / airport Salida desde Ecuador según ruta y booking logístico del programa.Departure from Ecuador according to program route and logistics booking.
Tránsito estimadoEstimated transit Depende de destino, naviera/aerolínea y ruta; se confirma en cada cotización.Depends on destination, carrier/airline and route; confirmed with each quotation.
04 Programa comercialCommercial program Condiciones de suministroSupply conditions +
Incoterm FOB / CFR / CIF
Pedido mínimoMinimum order Pruebas desde pallet o lote aéreo; marítimo consolidado o contenedor según programa.Trials from a pallet or air lot; consolidated sea freight or container depending on program.
FrecuenciaFrequency Spot o programada; disponibilidad y precios se actualizan según semana de mercado.Spot or scheduled; availability and pricing are updated according to the market week.
Volumen semanalWeekly volume Variable según cosecha y lote; se confirma antes de contratar.Variable according to harvest and lot; confirmed before contracting.
Lead time Según cosecha, acondicionamiento y reserva logística; se confirma con la orden.According to harvest, conditioning and logistics booking; confirmed with the order.
DestinosDestinations Canadá y Estados Unidos.Canada and the United States.
Requisitos especialesSpecial requirements Calibre/mezcla, etiqueta, empaque, fitosanidad y documentación según comprador y país de destino.Grade/mix, labeling, packing, phytosanitary and documentation requirements according to buyer and destination country.
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