GM Fruit Export

pitahaya pulpa blanca

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REAL FARM
Pitahaya de Ecuador Dragon Fruit from Ecuador

Pitahaya roja,
pulpa blanca Red Dragon Fruit,
White Flesh

Selenicereus undatus

Fruta de piel roja, pulpa blanca y sabor delicado. Seleccionada por madurez, apariencia, firmeza y calibre para programas de importación. Red-skinned dragon fruit with white flesh and a delicate flavor. Selected for maturity, appearance, firmness and size for international import programs.

OrigenOrigin Ecuador
ProductoProduct Fruta frescaFresh fruit
EnvíoShipping Aéreo / MarítimoAir / Sea
PresentaciónPack size 4.5 kg
Descripción Overview Información comercial Commercial information Multimedia Fotos y videos Photos and videos Proceso Process Del campo al despacho From farm to shipment Empaque y logística Packing & logistics Presentación y exportación Packing and export
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Descripción comercial Commercial overview

Pitahaya roja, pulpa blanca Red Dragon Fruit, White Flesh

Fruta fresca de piel roja y pulpa blanca, seleccionada por madurez, firmeza, apariencia y uniformidad para programas de importación. Fresh red-skinned, white-fleshed dragon fruit selected for maturity, firmness, appearance and uniformity for import programs.

01 Origen y producto Origin & product +
País de origenCountry of origin Ecuador
Zona de producciónProduction area Pitahaya roja documentada en Manabí y en la Amazonía ecuatoriana (Orellana). Referencia agronómica para S. undatus: desde nivel del mar hasta aprox. 1.850 m s. n. m.; finca y altitud exactas se confirman por lote.Red pitahaya is documented in Manabí and the Ecuadorian Amazon (Orellana). Agronomic reference for S. undatus: from sea level to approx. 1,850 m a.s.l.; exact farm and altitude are confirmed by lot.
Nombre comercialCommercial name Pitahaya roja, pulpa blancaRed Dragon Fruit, White Flesh
Nombre científicoScientific name Selenicereus undatus
DisponibilidadAvailability Ventana nacional de referencia para pitahaya roja: junio–agosto; disponibilidad adicional depende de finca, floración y programa. Confirmación semanal por lote.National reference window for red pitahaya: June–August; additional availability depends on farm, flowering and program. Weekly confirmation by lot.
Calendario referencial · pitahaya roja Ecuador Reference calendar · Ecuador red pitahaya
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Referencia nacional de cosecha para pitahaya roja; la disponibilidad GM se confirma por finca, lote y semana.National harvest reference for red pitahaya; GM availability is confirmed by farm, lot and week.
02 Especificaciones Specifications +
CalibresSizes Conteos habituales 6–13 por caja; GM ha trabajado grupos 6–10 y 11–13/14 según comprador.Typical counts 6–13 per carton; GM has worked 6–10 and 11–13/14 groups depending on buyer.
Peso por unidadUnit weight Aprox. 300–750 g por fruta, según calibre y lote.Approx. 300–750 g per fruit, depending on size and lot.
Color externo External color Piel roja desarrollada, uniforme y limpia.Developed red skin, uniform and clean.
Color de pulpa Flesh color Pulpa blanca con pequeñas semillas negras.White flesh with small black seeds.
MadurezMaturity Color rojo desarrollado, fruta firme y brácteas en buena condición; cosecha en madurez comercial.Developed red color, firm fruit and bracts in good condition; harvested at commercial maturity.
FirmezaFirmness Firme al tacto, sin reblandecimiento, colapso ni deshidratación severa.Firm to the touch, without softening, collapse or severe dehydration.
Brix / dulzorBrix / sweetness Variable según lote y madurez; GM no publica un mínimo fijo hasta validar el estándar del programa.Variable by lot and maturity; GM does not publish a fixed minimum until the program standard is validated.
03 Calidad y selección Quality & grading +
Criterios de selección Selection criteria Madurez, firmeza, calibre/peso, uniformidad, apariencia, condición sanitaria y brácteas en buen estado.Maturity, firmness, size/weight, uniformity, appearance, sanitary condition and bracts in good condition.
Defectos no aceptados Unacceptable defects Pudrición, rajaduras, daño mecánico importante, deshidratación severa, deterioro de brácteas fuera de tolerancia o insectos vivos.Decay, cracking, significant mechanical damage, severe dehydration, bract deterioration outside tolerance or live insects.
Tolerancias Tolerances Según especificación acordada con el comprador y requisitos del mercado de destino.According to buyer-agreed specification and destination-market requirements.
Condición sanitaria Phytosanitary condition Fruta sana, sin pudrición ni insectos vivos y sujeta a requisitos fitosanitarios vigentes del país de destino.Sound fruit, free of decay and live insects, subject to current destination-country phytosanitary requirements.
Trazabilidad Traceability Lote, productor/finca, fecha de cosecha, fecha de empaque y destino.Lot, grower/farm, harvest date, packing date and destination.
Certificaciones Certifications Se informan únicamente certificaciones o registros vigentes aplicables a la finca, empacadora o lote.Only current certifications or registrations applicable to the farm, packing facility or lot are reported.
04 Mercado y programa Market & program +
Tipo de compradorBuyer profile Importadores, mayoristas, distribuidores y programas retail.Importers, wholesalers, distributors and retail programs.
Mercados objetivoTarget markets Estados Unidos como mercado principal; Canadá y otros destinos sujetos a requisitos y programa comercial.United States as the main market; Canada and other destinations subject to requirements and commercial program.
ProgramaProgram Spot o programado; aéreo para programas rápidos/premium y marítimo refrigerado para volumen.Spot or scheduled; air for fast/premium programs and refrigerated sea freight for volume.
Volumen disponibleAvailable volume Variable según cosecha, finca y semana; se confirma en cada cotización.Variable according to harvest, farm and week; confirmed with each quotation.
Frecuencia Frequency Según ventana de cosecha, disponibilidad semanal y reserva logística.According to harvest window, weekly availability and logistics booking.
Pedido mínimo Minimum order Pruebas desde pallet o lote aéreo; marítimo consolidado o contenedor según programa.Trials from a pallet or air lot; consolidated sea freight or container depending on program.
MultimediaMultimedia

Cultivo, selección y presentaciónCultivation, selection and presentation

Conozca la pitahaya roja de pulpa blanca en diferentes etapas y presentaciones, con énfasis en frescura, uniformidad y condición comercial.Explore red dragon fruit with white flesh across different stages and presentations, with emphasis on freshness, uniformity and commercial condition.

Pitahaya pulpa blanca principal
Pitahaya pulpa blanca vista 2
Pitahaya pulpa blanca vista 3
Producto y origenProduct and origin

Frescura, uniformidad y condición.Freshness, uniformity and condition.

Una referencia visual del producto, su apariencia y su presentación para programas de importación.A visual reference of the product, its appearance and presentation for import programs.

Pitahaya blanca apoyo visual
Pitahaya blanca detalle 1
Pitahaya blanca detalle 2
Nuestro proceso Our process

Del campo al despacho From farm to shipment

01 ProducciónProduction Manejo del cultivoCrop management +
Sistema de cultivoGrowing system Cultivo tutorado de cactus trepador; en Ecuador se emplean soportes vivos o inertes según finca. GM trabaja con producción propia y red de productores aliados según programa.Trellised climbing-cactus crop; Ecuador uses living or inert supports depending on farm. GM works with own production and partner growers according to program.
Zona / condicionesArea / conditions Clima cálido a cálido-subhúmedo. Referencia agronómica para S. undatus: 18–26 °C y desde nivel del mar hasta aprox. 1.850 m s. n. m.Warm to warm-subhumid climate. Agronomic reference for S. undatus: 18–26 °C and from sea level up to approx. 1,850 m a.s.l.
Manejo y seguimientoManagement & monitoring Selección de lotes, manejo de tutores y poda, seguimiento agronómico, sanidad y trazabilidad por finca/productor.Lot selection, trellis and pruning management, agronomic monitoring, plant health and traceability by farm/grower.
RiegoIrrigation Según lluvia, suelo y etapa del cultivo; se evita el encharcamiento y el estrés hídrico.According to rainfall, soil and crop stage; waterlogging and water stress are avoided.
NutriciónNutrition Manejo nutricional según análisis, etapa fenológica y seguimiento agronómico del lote.Nutrient management according to analysis, phenological stage and agronomic monitoring of the lot.
TrazabilidadTraceability Lote, productor/finca, cosecha, empaque y destino registrados por programa.Lot, grower/farm, harvest, packing and destination recorded by program.
02 CosechaHarvest Madurez y manipulaciónMaturity & handling +
Criterio de madurezMaturity criteria Piel roja desarrollada, fruta firme y brácteas en buena condición; la coloración externa se completa progresivamente antes de cosecha comercial.Developed red skin, firm fruit and bracts in good condition; external coloration develops progressively before commercial harvest.
Método de cosechaHarvest method Cosecha manual con corte cuidadoso y herramienta limpia para evitar daños en fruto y planta.Manual harvest with careful cutting and clean tools to avoid damage to fruit and plant.
Manipulación en campoField handling Manipulación suave, protección del sol directo y separación inmediata del fruto golpeado o fuera de especificación.Gentle handling, protection from direct sun and immediate separation of bruised or out-of-spec fruit.
Protección del productoProduct protection Uso de recipientes limpios y ventilados; evitar compresión, golpes y roce excesivo de las brácteas.Use of clean, ventilated containers; avoid compression, impacts and excessive abrasion of bracts.
Tiempo hasta empacadoraTime to packing house Traslado lo antes posible después de cosecha; el tiempo se controla por finca y lote.Moved to the packing facility as soon as possible after harvest; timing is controlled by farm and lot.
03 ClasificaciónGrading Calidad y selecciónQuality & selection +
CalibreSize Conteos 6–13 por caja; GM ha trabajado grupos 6–10 y 11–13/14 según comprador.Counts 6–13 per carton; GM has worked 6–10 and 11–13/14 groups depending on buyer.
AparienciaAppearance Piel roja uniforme, limpia, sin rajaduras; brácteas completas y en buena condición.Uniform red skin, clean and free of cracks; bracts complete and in good condition.
FirmezaFirmness Fruta firme, sin reblandecimiento ni colapso.Firm fruit, without softening or collapse.
Defectos de descarteReject defects Pudrición, rajaduras, daño mecánico severo, deshidratación fuera de tolerancia, deterioro importante de brácteas o insectos vivos.Decay, cracking, severe mechanical damage, dehydration outside tolerance, significant bract deterioration or live insects.
ToleranciasTolerances Según especificación del comprador y mercado de destino.According to buyer specification and destination market.
04 EmpaquePacking Preparación comercialCommercial preparation +
LimpiezaCleaning Limpieza superficial cuidadosa para retirar material extraño sin dañar piel ni brácteas.Careful surface cleaning to remove foreign material without damaging skin or bracts.
SanitizaciónSanitizing Cuando aplique, conforme al protocolo de empacadora y a los requisitos del comprador/destino.When applicable, according to packing-facility protocol and buyer/destination requirements.
SecadoDrying Secado superficial antes de empaque cuando el proceso incluya lavado o sanitización húmeda.Surface drying before packing when the process includes washing or wet sanitizing.
PresentaciónPresentation 4.5 kg netos (10 lb aprox.)
Peso netoNet weight 4.5 kg
Material de empaquePacking material Caja o bandeja de cartón corrugado para exportación, con ventilación y configuración según comprador.Corrugated export carton or tray, ventilated and configured according to buyer.
05 DespachoShipment Del empaque al destinoFrom packing to destination +
AlmacenamientoStorage Cadena de frío y ambiente limpio, ventilado y protegido de deshidratación y daño mecánico.Cold chain in a clean, ventilated environment protected from dehydration and mechanical damage.
TemperaturaTemperature Referencia postcosecha: alrededor de 10 °C.Postharvest reference: around 10 °C.
Vida útilShelf life Referencia comercial: 15–30 días bajo cadena de frío, según madurez, empaque, ruta y manejo.Commercial reference: 15–30 days under cold chain, depending on maturity, packing, route and handling.
ModalidadMode Aéreo y marítimo refrigerado.Air and refrigerated sea freight.
Puerto / aeropuertoPort / airport Punto de salida en Ecuador definido según ruta, booking y destino del programa.Ecuador departure point defined according to program route, booking and destination.
DocumentaciónDocumentation Factura comercial, packing list, documento de transporte, certificado fitosanitario y demás documentos exigidos por país/comprador.Commercial invoice, packing list, transport document, phytosanitary certificate and other documents required by country/buyer.
Empaque y logística Packing & logistics

Preparado para programas de importación Prepared for import programs

01 EmpaquePacking Presentación 4.5 kg4.5 kg pack size +
Tipo de cajaBox type Caja/bandeja de cartón corrugado para exportación.Corrugated export carton/tray.
Peso netoNet weight 4.5 kg (10 lb aprox.)
Unidades por cajaUnits per box Conteo habitual 6–13 frutas por caja; GM ha trabajado 6–10 y 11–13/14 según especificación.Typical count 6–13 fruits per carton; GM has worked 6–10 and 11–13/14 depending on specification.
DimensionesDimensions Según pallet, caja y patrón de estiba del programa.According to pallet, carton and program stacking pattern.
MaterialMaterial Cartón corrugado apto para exportación, con ventilación adecuada.Export-grade corrugated cardboard with adequate ventilation.
Protección internaInternal protection Acomodo y protección para reducir presión, roce y daño de brácteas; configuración según calibre y ruta.Arrangement and protection to reduce pressure, abrasion and bract damage; configuration according to size and route.
02 PalletizaciónPalletization Configuración de cargaLoad configuration +
Cajas por palletBoxes per pallet Se define al validar la caja GM definitiva y el patrón de estiba; no se publica un número fijo sin esa validación.Defined after validating the final GM carton and stacking pattern; no fixed number is published without that validation.
Tipo de palletPallet type Pallet de exportación conforme a requisitos del destino; madera tratada NIMF 15 cuando corresponda.Export pallet according to destination requirements; ISPM 15 treated wood when applicable.
DimensionesDimensions Según pallet, caja y patrón de estiba del programa.According to pallet, carton and program stacking pattern.
Altura finalFinal height Definida por configuración de carga, estabilidad y límites de transporte.Defined by load configuration, stability and transport limits.
Peso totalTotal weight Depende del número final de cajas por pallet; se confirma con la configuración de carga.Depends on the final number of cartons per pallet; confirmed with the load configuration.
EstabilizaciónLoad securing Esquineros, zunchos y/o stretch film según carga, manteniendo ventilación adecuada.Corner boards, strapping and/or stretch film according to load, while maintaining adequate ventilation.
03 LogísticaLogistics Del origen al destinoFrom origin to destination +
ModalidadMode Aéreo para programas rápidos/premium y marítimo refrigerado para volumen.Air for fast/premium programs and refrigerated sea freight for volume.
TemperaturaTemperature Referencia postcosecha: alrededor de 10 °C; el set point final se valida por programa.Postharvest reference: around 10 °C; final set point is validated by program.
HumedadHumidity Referencia postcosecha: 85–90 % HR.Postharvest reference: 85–90% RH.
Vida útilShelf life Referencia comercial: 15–30 días bajo cadena de frío; depende de madurez, empaque, tránsito y manejo.Commercial reference: 15–30 days under cold chain; depends on maturity, packing, transit and handling.
Puerto / aeropuertoPort / airport Salida desde Ecuador según ruta y reserva logística del programa.Departure from Ecuador according to program route and logistics booking.
Tránsito estimadoEstimated transit Depende de destino, modalidad y servicio contratado; se confirma en cada cotización.Depends on destination, transport mode and contracted service; confirmed with each quotation.
04 Programa comercialCommercial program Condiciones de suministroSupply conditions +
Incoterm FOB / CFR / CIF
Pedido mínimoMinimum order Pruebas desde pallet o lote aéreo; marítimo consolidado o contenedor según programa.Trials from a pallet or air lot; consolidated sea freight or container depending on program.
FrecuenciaFrequency Spot o programada, según disponibilidad de cosecha y logística.Spot or scheduled, according to harvest and logistics availability.
Volumen semanalWeekly volume Variable según finca, cosecha y semana; se confirma antes de contratar.Variable according to farm, harvest and week; confirmed before contracting.
Lead time Según cosecha, selección, acondicionamiento y reserva logística; se confirma con la orden.According to harvest, grading, conditioning and logistics booking; confirmed with the order.
DestinosDestinations Estados Unidos como mercado principal; Canadá y otros mercados según requisitos fitosanitarios y comerciales.United States as the main market; Canada and other markets according to phytosanitary and commercial requirements.
Requisitos especialesSpecial requirements Calibre/conteo, madurez, etiqueta, empaque, fitosanidad y documentación según comprador y país de destino.Size/count, maturity, labeling, packing, phytosanitary and documentation requirements according to buyer and destination country.
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